Nouveaux hôtels — Montréal

Nous suivons 14 nouveaux hôtels à Montréal, ouverts ou annoncés entre 2020 et 2028. Neuf sont déjà ouverts : Moxy Montréal Downtown et HONEYROSE au centre-ville, Metcalfe Montréal sur l'ancien site de Ben's Deli, SonoLux, Le Petit Hôtel Notre-Dame et Hyatt Centric Ville-Marie Montréal dans le Vieux-Montréal, Humaniti dans le Quartier international, Hotel RailwayParc à Notre-Dame-de-Grâce, et Maison Grinder dans Griffintown. Cinq restent au stade de l'annonce, avec des calendriers plus ou moins fermes : voco Montréal et un Motto by Hilton pour IHG et Hilton, un hôtel Le Germain que développe Loto-Québec sur le Parc Jean-Drapeau, un projet d'hôtel et centre de congrès près du Stade olympique, et l'Hôtel Esplanade dans le Mile End, dont la construction a longtemps été à l'arrêt. Les premiers séjours restent mieux servis au centre-ville ou dans le Vieux-Montréal, qui concentre désormais trois des ouvertures les plus abouties ; les couples et les voyageurs sensibles au design ont l'embarras du choix, du Quartier des spectacles à Griffintown.

Que faire

Un week-end à Montréal

Deux jours suffisent à couvrir confortablement le cœur de Montréal. Consacrez une journée au centre-ville et au Vieux-Montréal : arpentez la rue Sainte-Catherine, visitez la basilique Notre-Dame, flânez sur la Place Jacques-Cartier et au Vieux-Port, avant une soirée dans le Quartier des spectacles, où HONEYROSE se trouve au milieu des théâtres et des sites de festivals de la ville. Réservez la deuxième journée au parc du Mont-Royal — la montée à pied ou en navette jusqu'au belvédère Kondiaronk est gratuite et offre la meilleure vue sur les toits de la ville — puis redescendez vers le Plateau pour la viande fumée de Schwartz's sur le boulevard Saint-Laurent et une balade rue Saint-Denis. Réservez vos tables au Vieux-Montréal à l'avance en été, quand les croisiéristes et les foules de festivals remplissent vite le quartier.

Une semaine complète

Une semaine permet d'ajouter les quartiers qu'un week-end laisse de côté. Consacrez une demi-journée au Mile End pour les bagels de St-Viateur ou Fairmount et les librairies et disquaires indépendants qui ont bâti la réputation du quartier, puis poursuivez vers le marché Jean-Talon dans la Petite Italie pour les étals de produits frais et de plats préparés. Passez une matinée au Musée des beaux-arts de Montréal ou à Pointe-à-Callière, le musée d'archéologie et d'histoire du Vieux-Montréal, et un après-midi au Biodôme et au Jardin botanique, près du Stade olympique — là où un hôtel et centre de congrès est justement à l'étude. Si la saison le permet, une balade à vélo le long du canal de Lachine, de Griffintown jusqu'au marché Atwater, longe ce même cours d'eau qui alimentait autrefois l'industrie de la ville, aujourd'hui un corridor de vélo et de pique-nique.

Quartiers

Centre-ville et Ville-Marie (Quartier des spectacles, Golden Square Mile)

Le centre-ville de Montréal — l'arrondissement de Ville-Marie — est le cœur commercial et culturel de la ville, s'étendant du Golden Square Mile au pied du mont Royal jusqu'à l'artère commerçante de la rue Sainte-Catherine et au Centre Bell. Dans le Quartier des spectacles, dense en théâtres, salles de concert et sites de festivals, HONEYROSE a ouvert en juin 2023 sur un thème Art déco miel-et-roses, avec piscine, spa et sauna au 15ᵉ étage. À quelques rues de là, Metcalfe Montréal a rouvert en 2026 le site de l'ancien Ben's Deli en une tour de 11 étages au luxe discret, deuxième adresse de Gray Collection après Ottawa. Non loin du Palais des congrès, voco Montréal, la première construction canadienne de la marque premium d'IHG, est en chantier pour une ouverture visée à la mi-2027 ; un Motto by Hilton figure aussi au pipeline de Hilton pour 2028, sans adresse précise communiquée à ce jour. Le secteur reste l'endroit qui offre l'éventail le plus large de catégories d'hôtels de la ville, des chaînes à l'échelle des congrès jusqu'aux établissements boutique.

Le Vieux-Montréal

Vieux-Montréal est le noyau du XVIIe siècle autour duquel le reste de la ville s'est développé : rues pavées, basilique Notre-Dame, berges du Vieux-Port et Place Jacques-Cartier attirent le plus fort trafic touristique de la ville. Trois des ouvertures les plus abouties que nous suivons s'y trouvent désormais : SonoLux, premier hôtel d'art contemporain du Québec, occupe une ancienne banque néoclassique de 1915 ; Le Petit Hôtel Notre-Dame, deuxième adresse de Gray Collection sous ce nom, restaure un bâtiment du XIXe siècle rue Notre-Dame Ouest ; et Hyatt Centric Ville-Marie Montréal, premier hôtel Hyatt Centric au Canada, s'élève en construction neuve à la bordure est du quartier, au sein du campus Place Gare Viger, aux côtés du château ferroviaire de 1898 préservé. Moxy Montréal Downtown, à sa limite ouest côté Griffintown, complète l'offre du secteur.

Griffintown

Griffintown, au sud-ouest du centre-ville le long du canal de Lachine, a passé des décennies comme zone industrielle dépeuplée avant qu'une vague de tours de condos n'en fasse l'un des quartiers résidentiels à la croissance la plus rapide de la ville. Moxy Montréal Downtown y a ouvert en avril 2025, occupant les étages inférieurs de Skyla, une tour résidentielle de 63 étages que ses promoteurs présentent comme la plus haute de Montréal — les 216 chambres de l'hôtel se trouvent au-dessus d'une piscine intérieure au 12ᵉ étage. Quelques rues plus loin, Maison Grinder, premier hôtel du groupe de restauration montréalais Groupe Grinder, a ouvert en septembre 2025 rue Notre-Dame Ouest, avec deux de ses propres restaurants au rez-de-chaussée. Le quartier convient aux voyageurs qui veulent la proximité à la fois des bureaux du centre-ville et du Vieux-Montréal, sans en payer la prime hôtelière.

Quartier international

Adossé au Palais des congrès, le Quartier international est un secteur récent de bureaux, de résidences et de commerces bâti au-dessus de l'autoroute Ville-Marie. Humaniti Hotel Montréal, Autograph Collection, en occupe le volet hôtelier depuis 2021, au sein d'une tour à usage mixte qui comprend aussi des résidences et des bureaux — un positionnement plus urbain, vivre-travailler-séjourner, qu'un hôtel autonome, à distance de marche du Vieux-Montréal comme du centre-ville.

Notre-Dame-de-Grâce

À l'écart du centre-ville, Notre-Dame-de-Grâce (NDG) est un arrondissement résidentiel à michemin entre le Vieux-Montréal et l'aéroport Trudeau. Hotel RailwayParc Montreal, Tapestry Collection by Hilton, y a ouvert à l'été 2025 sur un thème ferroviaire, une adresse de 75 chambres qui sert davantage le quartier et le corridor aéroportuaire qu'un séjour tourisme classique.

Mile End

Le Mile End, niché dans l'arrondissement du Plateau-Mont-Royal, a bâti sa réputation de quartier artistique et de musique indépendante et reste surtout connu pour ses deux boulangeries de bagels rivales, Fairmount Bagel et St-Viateur Bagel. L'Hôtel Esplanade, une construction neuve de 30 chambres à l'angle de l'avenue Laurier Ouest et de l'avenue de l'Esplanade, y est annoncée depuis 2019 mais les travaux, longtemps à l'arrêt, n'ont montré des signes de reprise qu'en 2024-2026 — aucun hôtel n'a encore ouvert dans le quartier à ce jour.

Parc olympique et Parc Jean-Drapeau

Deux projets annoncés gravitent autour des grands legs des Jeux de 1976. Près du Stade olympique, un hôtel et centre de congrès signé Provencher Roy remplacerait l'essentiel du complexe cinématographique StarCité, avec un calendrier qui a déjà glissé de plusieurs années. Sur le Parc Jean-Drapeau, l'île du fleuve Saint-Laurent qui abrite aussi le circuit Gilles-Villeneuve, Loto-Québec développe un hôtel Le Germain de 220 chambres voisin de son Casino de Montréal, officiellement visé pour 2027 mais dont le PDG de la société d'État évoque lui-même un possible glissement à 2028. Aucun des deux projets n'a encore ouvert ses portes.

Plateau-Mont-Royal

Le Plateau-Mont-Royal est l'arrondissement bohème et densément peuplé de Montréal, avec ses triplex colorés et ses escaliers extérieurs, centré sur le boulevard Saint-Laurent et la rue Saint-Denis. On y trouve Schwartz's Deli, l'institution de viande fumée la plus connue de la ville, ainsi que le parc La Fontaine. Aucune des ouvertures que nous suivons ne se trouve dans l'arrondissement proprement dit — attendez-vous à ce que des maisons d'hôtes indépendantes et des locations de courte durée comblent le vide plutôt que des hôtels de marque.

Quel hôtel pour votre séjour

Couples et amateurs de design

Le choix s'est nettement élargi. HONEYROSE assume une identité délibérément romantique — motif miel-et-roses, rucher sur le toit, œuvres originales dans chaque chambre — dans le Quartier des spectacles. Dans le Vieux-Montréal, SonoLux propose une expérience plus culturelle, avec une galerie d'art qui change deux fois par an, tandis que Le Petit Hôtel Notre-Dame et Hyatt Centric Ville-Marie Montréal offrent deux lectures très différentes du patrimoine du quartier — restauration intime d'un côté, construction neuve inspirée de l'âge d'or ferroviaire de l'autre.

Voyageurs d'affaires et participants à des événements

Humaniti et Moxy Montréal Downtown restent les bases les plus pratiques pour le Palais des congrès, à quelques minutes à pied. HONEYROSE offre une alternative à plus petite échelle, avec plus de 650 m² d'espace événementiel dans un cadre boutique. Pour les voyageurs qui suivent le développement du marché, voco Montréal et le projet StarCité près du Stade olympique valent la peine d'être surveillés une fois leurs dates confirmées.

Amateurs de gastronomie et d'adresses indépendantes

Maison Grinder, dans Griffintown, met en avant les deux restaurants existants de son propre groupe de restauration plutôt qu'un concept d'hôtel classique. Metcalfe Montréal, au centre-ville, mise sur un steakhouse de style parisien dans un cadre de luxe discret. Les deux sont l'œuvre d'exploitants indépendants ou de collections boutique plutôt que de grandes chaînes internationales.

Amateurs de bien-être et de piscine

Plusieurs des hôtels que nous suivons à Montréal ont intégré une piscine à leurs étages supérieurs ou en extérieur : HONEYROSE (15ᵉ étage, intérieure), Moxy Montréal Downtown (12ᵉ étage, intérieure) et Metcalfe Montréal (piscine extérieure chauffée, ouverte toute l'année) offrent trois versions différentes d'un équipement qui reste l'exception plutôt que la règle au centre-ville de Montréal.

Visiteurs de première visite et tourisme

Une base au centre-ville, dans le Quartier des spectacles ou dans le Vieux-Montréal met la basilique Notre-Dame, le Vieux-Port et la Place Jacques-Cartier à distance de marche facile, avec le réseau piétonnier souterrain comme raccourci en hiver. Confirmez les politiques concernant les animaux directement auprès de chaque hôtel avant de réserver, car elles varient selon l'établissement.

Foire aux questions

Combien de nouveaux hôtels à Montréal ce guide suit-il ?

Quatorze au total : neuf déjà ouverts (Moxy Montréal Downtown, HONEYROSE, Metcalfe Montréal, SonoLux, Le Petit Hôtel Notre-Dame, Hyatt Centric Ville-Marie Montréal, Humaniti, Hotel RailwayParc et Maison Grinder) et cinq encore annoncés (voco Montréal, Motto by Hilton, le projet près du Stade olympique, l'hôtel Le Germain du Parc Jean-Drapeau et l'Hôtel Esplanade dans le Mile End). Chacun dispose de sa propre fiche sur ce site.

Quel est le plus récent hôtel ouvert à Montréal ?

Parmi les hôtels déjà ouverts, Metcalfe Montréal est le plus récent, en avril 2026, sur l'ancien site de Ben's Deli au centre-ville. Maison Grinder (septembre 2025), SonoLux (novembre 2025) et Le Petit Hôtel Notre-Dame (mars 2025) l'ont précédé de peu.

Quels nouveaux hôtels à Montréal ont une piscine ?

HONEYROSE a une piscine intérieure au 15ᵉ étage avec spa et sauna sec ; Moxy Montréal Downtown a une piscine intérieure au 12ᵉ étage avec bain à remous et sauna ; Metcalfe Montréal a une piscine extérieure chauffée ouverte toute l'année, rare pour une adresse de centre-ville. Confirmez l'accès actuel directement auprès de chaque hôtel avant de réserver.

Y a-t-il un hôtel Hilton à Montréal ?

Oui, à plusieurs stades. Hotel RailwayParc Montreal, Tapestry Collection by Hilton, est déjà ouvert à Notre-Dame-de-Grâce depuis l'été 2025. voco Montréal, première construction canadienne de la marque voco, est en chantier près du Palais des congrès. Un Motto by Hilton figure au pipeline de la marque pour 2028, sans adresse confirmée à ce jour.

Quels projets hôteliers montréalais restent à confirmer ?

Cinq : voco Montréal et un Motto by Hilton (IHG et Hilton), un hôtel Le Germain de 220 chambres que Loto-Québec développe sur le Parc Jean-Drapeau, un hôtel et centre de congrès signé Provencher Roy près du Stade olympique, et l'Hôtel Esplanade dans le Mile End, dont la construction a longtemps été à l'arrêt avant de montrer des signes de reprise. Tous ont vu leur calendrier glisser au moins une fois.

Quelle est la meilleure adresse pour explorer le Vieux-Montréal ?

Le Vieux-Montréal concentre désormais trois de nos ouvertures les plus abouties : SonoLux, Le Petit Hôtel Notre-Dame et Hyatt Centric Ville-Marie Montréal, chacun avec une approche différente du patrimoine du quartier. Moxy Montréal Downtown, à sa bordure ouest côté Griffintown, reste l'option la plus proche pour qui privilégie un hôtel de marque internationale.