Hyatt Centric Ville-Marie Montréal

Hyatt Centric Ville-Marie Montréal, une construction neuve de 177 chambres au sein du campus Place Gare Viger dans le Vieux-Montréal, a ouvert en mars 2023 comme premier établissement de la marque Hyatt Centric au Canada. Développé par Jesta Group et conçu par Provencher Roy avec Ivy Studio, l'hôtel se trouve aux côtés — mais dans un bâtiment distinct — du château ferroviaire de 1898 préservé qui donne son nom au campus, et associe des espaces publics à thème ferroviaire à Cartier Arms, un restaurant sur place signé par le groupe montréalais Burgundy Lion.

Le lieu

L'hôtel fait partie de Place Gare Viger, un nouveau campus urbain bâti autour de la Place Viger dans le Vieux-Montréal, sur le site de l'une des premières gares ferroviaires du Canada et ancien terminus du Canadien Pacifique. Il se trouve à quelques pas de la tour de l'horloge historique sur les berges et près du square Dalhousie, au sein du même développement que de nouveaux bureaux, commerces et résidences, mais dans un bâtiment neuf distinct de la gare-château de 1898, l'Hôtel Viger, occupée sur ce même campus par des locataires de bureaux plutôt que par l'hôtel lui-même.

Le concept

Développé par le groupe immobilier international Jesta Group et conçu par la firme montréalaise Provencher Roy, avec le lobby et les espaces de réunion signés par le studio local Ivy Studio, Hyatt Centric Ville-Marie Montréal a ouvert comme premier établissement canadien de la marque Hyatt Centric. La façade du bâtiment — brique normande, béton poli blanc et zinc — s'inspire du château voisin, des toitures d'églises historiques du secteur et de la tour de l'horloge des berges toute proche, tandis que le lobby s'inspire du pont Jacques-Cartier, avec arches métalliques, boiseries, sols en terrazzo et œuvres d'art à thème ferroviaire. Les 177 chambres, dont cinq suites de 56 m² avec lit king et vue sur le square Dalhousie, adoptent des configurations compactes et multifonctionnelles — téléviseurs de 55 pouces, entrée sans clé via l'application World of Hyatt, rideaux occultants et minibar-réfrigérateur parmi les équipements standard. Quatre espaces de réunion et d'événements au rez-de-chaussée, équipés de la technologie audiovisuelle Encore Global, donnent soit sur la rue, soit sur une cour intérieure.

Restauration et bien-être

Cartier Arms, le restaurant de l'hôtel signé par le groupe montréalais Burgundy Lion, sert une cuisine fusion québéco-britannique et des cocktails artisanaux dans une salle à manger de 130 places, une terrasse de 30 places et un salon privé de 20 places, sur le thème de l'âge d'or ferroviaire du tournant du siècle. Une piscine sur le toit a été ajoutée pour l'été 2023, plusieurs mois après l'ouverture de l'hôtel lui-même.