Katanchel, A Belmond Hotel

Belmond anunció a finales de 2023 la adquisición de Hacienda Katanchel, una hacienda henequenera del siglo XVII de 220 hectáreas cerca de Mérida, con planes de reabrirla como Katanchel, A Belmond Hotel, con 35 suites independientes, en 2027.

El lugar

La hacienda se ubica sobre un terreno de 220 hectáreas cerca de Mérida, capital del estado de Yucatán.

El concepto

Katanchel, A Belmond Hotel será la reconversión de una hacienda henequenera del siglo XVII cuyo nombre, en maya, significa 'donde se pide el arco del cielo' —una referencia a su pasado como observatorio astronómico—. El terreno de 220 hectáreas incluye un cenote, un pozo considerado sagrado, flora y fauna nativas y los restos de una pirámide maya, además del propio edificio histórico de la hacienda. Belmond, propiedad del grupo francés de lujo LVMH, anunció la adquisición a finales de 2023 y prevé un programa de restauración integral antes de abrir el hotel con 35 suites independientes en 2027.

Gastronomía y bienestar

NC — sin detalles publicados sobre los espacios de restauración, ya que el proyecto sigue en fase de restauración.