Nuevos hoteles en San Carlos de Bariloche

San Carlos de Bariloche concentra hoy seis hoteles verificados en esta guía, repartidos en cuatro zonas bien distintas de la ciudad: la avenida Bustillo junto al lago Nahuel Huapi, el centro histórico junto al Centro Cívico, la orilla del lago Gutiérrez hacia el sur y el Este de la ciudad en plena expansión urbana. Dos ya abrieron sus puertas (Radisson Blu Bariloche, primer hotel de esta marca en el país, y Sheraton Bariloche Hotel, la nueva identidad del histórico Panamericano) y cuatro están anunciados con horizontes que van de fines de 2026 a 2028: Dazzler by Wyndham Bariloche Centro, Wyndham Bariloche Solares, The Meliá Collection Terrazas del Gutiérrez, el primer proyecto hotelero de Lionel Messi en la Argentina, y Cauma, un desarrollo privado en el lago Moreno que avanza en medio de una fuerte controversia vecinal y legal. En apenas dos años, Bariloche pasó de tener una sola marca hotelera internacional de peso a competir por al menos tres frentes de lago distintos.

Qué hacer en Bariloche

Un fin de semana

Dos días alcanzan para recorrer el centro y una parte del Circuito Chico. El Centro Cívico, inaugurado en 1940 por el arquitecto Ernesto de Estrada, es el primer centro cívico del país: sus edificios de piedra y madera de estilo alpino albergan la municipalidad, con su torre del reloj, la ex aduana, el correo y el Museo de la Patagonia. Desde ahí, la calle Mitre peatonal concentra las chocolaterías clásicas de la ciudad, como Mamuschka y Rapa Nui, antes de bajar a la costanera del lago Nahuel Huapi. El resto del día se completa con el Circuito Chico, un recorrido de unos 60 km que pasa por la Península San Pedro, el Hotel Llao Llao y el Cerro Campanario, adonde una aerosilla sube hasta 1.050 metros para una vista panorámica de 360° sobre el lago y sus brazos. Como alternativa más cercana al centro, el Cerro Otto (a 5 km, con teleférico de 12 minutos hasta los 1.405 metros) tiene la primera confitería giratoria de Sudamérica, con vistas rotativas sobre la ciudad y el lago mientras se toma un café o un chocolate caliente.

Una semana completa

Con más días, el Parque Nacional Nahuel Huapi merece al menos dos jornadas completas. Creado en 1934 (el primer parque nacional de la Argentina, a partir de tierras donadas en 1903 por Francisco P. Moreno), permite una excursión en barco desde Puerto Pañuelo hasta Isla Victoria y el Bosque de Arrayanes, además de la navegación hacia Puerto Blest y la Cascada de los Cántaros. Los amantes del esquí y el trekking de montaña tienen en el Cerro Catedral, a unos 19 km del centro, el centro de esquí más grande de Sudamérica: más de 1.200 hectáreas esquiables y más de 100 km de pistas, con temporada que suele abrir entre fines de junio y principios de julio y extenderse hasta septiembre según la nieve. Colonia Suiza, sobre el camino que bordea el lago Moreno, combina su feria artesanal de fin de semana con la Cervecería Blest, fundada en 1989 cerca de El Trébol por dos ingenieros que habían dejado la empresa estatal Invap (una de las primeras cervecerías artesanales del país, pionera de un movimiento que hoy define buena parte de la identidad gastronómica de la ciudad). Quienes dispongan de un día extra pueden tomar la Ruta de los Siete Lagos hacia Villa La Angostura y San Martín de los Andes, o alejarse del circuito turístico más denso bordeando el lago Gutiérrez, más tranquilo que el Nahuel Huapi y accesible por la ruta provincial 82. En invierno, la Fiesta Nacional de la Nieve, nacida en 1954 y declarada sede permanente de Bariloche en 1979, llena la ciudad de actividades cada agosto, con más de siete décadas de historia ininterrumpida.

Dónde alojarse en Bariloche

Centro Cívico y microcentro

Sheraton Bariloche Hotel ocupa, sobre la calle San Martín y a pasos del Centro Cívico y del lago Nahuel Huapi, el edificio del histórico Hotel Panamericano, ícono hotelero de la ciudad durante décadas. El cambio de bandera se anunció en 2020, la conversión inicial se completó en enero de 2022, pero el relanzamiento integral, con sus 161 habitaciones y suites remodeladas, no llegó hasta junio de 2024. Es hoy el primer Sheraton de la Patagonia y la opción más céntrica de esta lista, a pie de calle de bares, restaurantes y comercios.

Avenida Bustillo, cerca del centro

Sobre la avenida que conecta el centro con la costa del lago se ubican dos proyectos distintos. Radisson Blu Bariloche abrió a fines de agosto de 2025 en el kilómetro 1, dentro del complejo Capitalinas: 80 habitaciones y suites con balcón y vista al lago, primer hotel de esta marca en el país. Más adelante sobre la misma avenida, Dazzler by Wyndham Bariloche Centro es un edificio de nueva construcción, distinto del Dazzler Hotel Bariloche ya existente en pleno centro, con 40 habitaciones y apertura prevista para diciembre de 2026; sus fuentes no precisan aún un kilómetro exacto sobre la avenida.

Lago Gutiérrez y Villa Los Coihues

The Meliá Collection Terrazas del Gutiérrez se levantará sobre la ruta provincial 82, en el ingreso al barrio Villa Los Coihues, a orillas del lago Gutiérrez, unos 12 km del centro y unos 10 km por asfalto hasta la base del Cerro Catedral. Es el primer proyecto hotelero de Lionel Messi en la Argentina, con 99 habitaciones y 48 residencias privadas operadas por Meliá Hotels International, y apertura anunciada para 2028, sin fecha confirmada.

Este de Bariloche, Solares del Este

Wyndham Bariloche Solares proyecta hasta 205 habitaciones sobre un predio de 2 hectáreas en el loteo privado Solares del Este, a unos 10 km del aeropuerto, en una de las zonas de mayor crecimiento urbano de la ciudad, lejos de la costa del lago. Apertura anunciada para fines de 2028.

Lago Moreno, km 19,5

Cauma es un proyecto de 6.600 m² en siete niveles sobre la costa del lago Moreno, dentro de la Reserva Natural Urbana Morenito-Ezquerra, impulsado por el desarrollador privado 7SL Patagonia sin afiliación a ninguna cadena internacional. La obra avanza pese a una fuerte oposición vecinal y a cuestionamientos de la Defensoría del Pueblo y el Tribunal de Contralor de Bariloche sobre irregularidades en su tramitación; su fecha de apertura permanece por confirmar.

Qué hotel elegir según tu viaje

Lujo con vista directa al lago Nahuel Huapi

Radisson Blu Bariloche es la opción más reciente para quienes buscan una estancia de categoría 5 estrellas a orillas del lago, con dos restaurantes de firma y un wine bar curado por un enólogo, sin salir del kilómetro 1 de la avenida Bustillo.

Ubicación céntrica con historia

Sheraton Bariloche Hotel conviene a quienes priorizan caminar hasta el Centro Cívico, la peatonal Mitre y la costanera sin depender de traslados, aceptando que el edificio, y buena parte de su identidad, viene del histórico Panamericano más que de una construcción nueva.

Estancias cortas o de paso, cerca del acceso al Circuito Chico

Dazzler by Wyndham Bariloche Centro, con su formato compacto de 40 habitaciones, se orienta a viajeros que buscan una base funcional sobre la avenida Bustillo, camino natural hacia el Circuito Chico y la zona de chalets del km 19.

Viajes planificados con años de anticipación, junto al lago Gutiérrez

The Meliá Collection Terrazas del Gutiérrez es, por ahora, una reserva a futuro: recién en 2028 podría ofrecer una alternativa de lujo alejada de la avenida Bustillo, sobre un lago menos concurrido y con el respaldo operativo de Meliá Hotels International.

Cercanía al aeropuerto y a la zona este en crecimiento

Wyndham Bariloche Solares apunta a quienes prioricen la proximidad al aeropuerto y a los barrios en expansión del Este de la ciudad por sobre la vista al lago, también con apertura recién hacia fines de 2028.

Seguimiento con reserva editorial

Cauma es, de los seis, el único proyecto sin marca internacional y el que enfrenta objeciones ambientales y legales activas: se incluye en esta guía como obra verificable en curso, no como una apertura confirmada, y conviene revisar su estado antes de tomarlo como una opción de reserva firme.

Cómo verificamos las aperturas en Bariloche

Cada ficha de esta guía se contrasta contra al menos dos fuentes independientes antes de su publicación (comunicados oficiales de las cadenas, cobertura de medios especializados como Hosteltur y prensa regional como Río Negro) y se actualiza a medida que surgen novedades. Un cambio de bandera sobre un edificio ya existente, como el paso del Panamericano a Sheraton, se señala como tal en vez de presentarse como una construcción nueva. En el caso de proyectos con controversia activa, como Cauma, esta guía refleja explícitamente el estado de la disputa en lugar de omitirlo o darlo por resuelto.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el hotel más nuevo de Bariloche?

Radisson Blu Bariloche, que abrió a fines de agosto de 2025 en el kilómetro 1 de la avenida Bustillo. Es el primer hotel de la marca Radisson Blu en el país.

¿Es cierto que Lionel Messi construye un hotel en Bariloche?

Sí. The Meliá Collection Terrazas del Gutiérrez, un complejo de 99 habitaciones y 48 residencias privadas a orillas del lago Gutiérrez, es propiedad de Messi y será operado por Meliá Hotels International. Es su primer proyecto hotelero en la Argentina, con apertura anunciada para 2028.

¿Qué pasó con el histórico Hotel Panamericano?

Pasó a llamarse Sheraton Bariloche Hotel. El cambio de bandera se anunció en 2020, la conversión inicial se completó en enero de 2022 y el relanzamiento integral con habitaciones remodeladas se dio en junio de 2024, más de tres años después del anuncio original.

¿Cuántos hoteles de cadena internacional hay ahora anunciados en Bariloche?

Contando las aperturas ya concretadas y los proyectos anunciados, esta guía verifica cuatro marcas internacionales distintas actuando en la ciudad: Radisson Blu, Sheraton (Marriott), Wyndham (con dos proyectos propios, Solares y el Dazzler Centro) y Meliá.

¿Qué es el proyecto Cauma y por qué genera polémica?

Es un complejo de hotel, restaurante y cabañas de 6.600 m² sobre la costa del lago Moreno, dentro de una reserva natural urbana, impulsado por un desarrollador privado sin afiliación a ninguna cadena internacional. Enfrenta oposición vecinal y objeciones formales de la Defensoría del Pueblo y el Tribunal de Contralor de Bariloche por irregularidades en su tramitación, y su apertura permanece sin fecha confirmada.

¿Dónde queda Villa Los Coihues respecto del centro?

A unos 12 km del centro de Bariloche por la ruta provincial 82, a orillas del lago Gutiérrez, y a unos 10 km por asfalto de la base del Cerro Catedral.

¿Cuál es la mejor época para esquiar en Cerro Catedral?

La temporada no tiene fecha fija: depende de las condiciones de nieve, pero habitualmente el cerro abre entre fines de junio y principios de julio y se extiende hasta fines de septiembre.

¿Qué distingue a los dos hoteles Dazzler de Bariloche?

Dazzler by Wyndham Bariloche Centro es un edificio de nueva construcción sobre la avenida Bustillo, con 40 habitaciones y apertura prevista para diciembre de 2026: distinto del Dazzler Hotel Bariloche ya existente en pleno centro de la ciudad, con 55 habitaciones frente al lago.

¿Qué se puede hacer en el Parque Nacional Nahuel Huapi además de las excursiones en lancha?

El parque, creado en 1934, permite además caminatas hacia Puerto Blest y la Cascada de los Cántaros, y sirve de acceso a otros circuitos como el Cerro Catedral y el Circuito Chico, dentro del mismo territorio protegido.

¿Cuánto hace que Bariloche tiene una cervecería artesanal propia?

Desde 1989, cuando Cervecería Blest abrió cerca de El Trébol, en el camino a Colonia Suiza, convirtiéndose en una de las primeras cervecerías artesanales de la Argentina.