Soho Farmhouse Ibiza

Soho Farmhouse Ibiza abrió en agosto de 2025 en Santa Gertrudis, en el interior rural de la isla, como la primera propiedad de la línea Farmhouse de Soho House fuera del Reino Unido. El club de socios reconvierte una finca agrícola de nueve acres en torno a un olivar, con un restaurante abastecido por huerto propio y un Soho Health Club centrado en terapias de contraste y bienestar. Como el resto de las casas de la marca, el acceso está condicionado a la membresía.

El lugar

La propiedad ocupa una finca de unas nueve acres (algo más de tres hectáreas y media) en Santa Gertrudis de Fruitera, en el interior rural de Ibiza, lejos de la costa, la vida nocturna y los grandes resorts de playa que definen la imagen más conocida de la isla, en torno a un olivar centenario.

El concepto

Soho Farmhouse Ibiza es la primera propiedad de la línea Farmhouse de Soho House fuera del Reino Unido —donde el formato nació en Oxfordshire en 2015— y la primera casa de la marca en España dedicada por completo al bienestar antes que a la vida social urbana que caracteriza al resto de su red. El proyecto reconvierte una finca agrícola tradicional ibicenca sin uso hotelero previo documentado, con arquitectura de Soho House Design y Sophie Baker Architects y curaduría artística de Kate Bryan, directora de arte de la compañía. La propiedad combina la casa principal con villas independientes de varios dormitorios, y organiza buena parte de su programa en torno a un huerto propio, El Huerto, que abastece la cocina del restaurante.

Gastronomía y bienestar

El restaurante Farmhouse propone cocina balear de temporada con producto de El Huerto, el huerto propio del resort, con servicio también de tapas al aire libre. El Soho Health Club concentra la oferta de bienestar: cabañas de terapia de contraste con sauna infrarroja y baños de hielo, un gimnasio equipado con Technogym y Peloton, una barra de smoothies y tratamientos de las firmas Cowshed y Omorovicza, además de una piscina principal y una piscina infantil.