Neue Hotels in Stuttgart

Stuttgarts jüngere Hotelgeschichte lässt sich in zwei Geschwindigkeiten erzählen. Jaz in the City Stuttgart eröffnete bereits am 1. Januar 2018 als zweite Adresse der musikgetriebenen Deutsche-Hospitality-Marke nach Amsterdam, hoch oben im Wohn- und Hotelturm Cloud No 7 im Europaviertel. Fast acht Jahre später, am 1. Dezember 2025, folgte mit Scandic Stuttgart Europaviertel der Markteintritt der schwedischen Kette in der Landeshauptstadt – ihr achtes Haus in Deutschland. Deutlich langfristiger angelegt ist das dritte Projekt: ein Haus der Lifestyle-Marke me and all hotels in den oberen Etagen des historischen Bonatzbaus, des Empfangsgebäudes des künftigen Stuttgarter Hauptbahnhofs, dessen Zeitplan direkt am milliardenschweren Bahnprojekt Stuttgart 21 hängt.

Zwei etablierte Häuser im Europaviertel

Jaz in the City und Scandic liegen beide im Europaviertel, dem seit den 2010er-Jahren entstandenen neuen Stadtquartier unweit des Hauptbahnhofs – ein Standort, der für Geschäftsreisende praktisch ist, auch wenn er architektonisch jünger und weniger historisch wirkt als die Stuttgarter Innenstadt. Während Jaz in the City auf ein durchgängiges Musik- und Kulturkonzept mit wechselnden lokalen Kooperationen setzt, positioniert sich Scandic als solide, auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Marke ohne vergleichbares kuratorisches Konzept.

Ein Hotel im Rhythmus von Stuttgart 21

Das geplante me-and-all-Hotel im Bonatzbau zeigt exemplarisch, wie eng Hotelprojekte in Stuttgart mit der Fertigstellung des Bahnprojekts Stuttgart 21 verknüpft sind: Nach dem Richtfest im Oktober 2025 plant die Deutsche Bahn die vollständige Inbetriebnahme des denkmalgeschützten Gebäudes für Ende 2027 – nachdem frühere Zielmarken für 2021, 2025 und 2026 bereits verstrichen sind. Ein bestätigtes Eröffnungsdatum für das Hotel selbst liegt entsprechend noch nicht vor.

Wie wir die Stuttgarter Eröffnungen verifizieren

Jede Fiche auf dieser Seite wird vor der Veröffentlichung gegen mindestens zwei unabhängige Quellen abgeglichen – offizielle Mitteilungen der Betreiber sowie unabhängige Fachpresse aus Hotellerie, Bahn- und Immobilienwirtschaft. Ein an ein größeres Infrastrukturprojekt gekoppeltes Vorhaben wie das me-and-all-Hotel im Bonatzbau wird ausdrücklich als „angekündigt“ und nicht als „eröffnet“ geführt, solange kein bestätigter Termin vorliegt.

Häufig gestellte Fragen

Was ist das neueste eröffnete Hotel in Stuttgart?

Unter den auf dieser Seite verifizierten Häusern ist Scandic Stuttgart Europaviertel das zuletzt eröffnete: Es ging am 1. Dezember 2025 in Betrieb und markiert den Markteintritt der schwedischen Kette in der Stadt.

Wo liegt Jaz in the City Stuttgart?

Unter dem Dach des Wohn- und Hotelturms Cloud No 7 im Europaviertel, nahe dem Hauptbahnhof.

Wann eröffnet das geplante me-and-all-Hotel im Bonatzbau?

Ein bestätigtes Datum steht noch nicht fest. Nach dem Richtfest im Oktober 2025 plant die Deutsche Bahn die vollständige Inbetriebnahme des Bonatzbaus für Ende 2027; frühere Zieltermine für 2021, 2025 und 2026 wurden bereits verschoben.

Was ist der Bonatzbau?

Das denkmalgeschützte historische Empfangsgebäude des Stuttgarter Hauptbahnhofs, das im Rahmen des Bahnprojekts Stuttgart 21 saniert wird und künftig in seinen oberen Etagen ein Hotel der Marke me and all beherbergen soll.

Wie viele neue Hotels verfolgt dieser Guide für Stuttgart?

Drei: Jaz in the City Stuttgart (2018) und Scandic Stuttgart Europaviertel (2025), beide bereits eröffnet, sowie das für die Zeit nach 2027 angekündigte me-and-all-Hotel im Bonatzbau.