Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel

El Santa Catalina, abierto en 1890 en el parque Doramas de Las Palmas de Gran Canaria, reabrió en 2019 como Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel tras una restauración iniciada en 2017. Barceló lo explota bajo su marca de lujo con 204 habitaciones, spa y tres restaurantes, dos de ellos con estrella Michelin —incluida la primera estrella verde de Canarias.

El lugar

No está en Maspalomas ni en el sur turístico de la isla, sino en Las Palmas de Gran Canaria, en el barrio de Ciudad Jardín, rodeado por el parque Doramas y a unos tres kilómetros de la playa de Las Canteras.

El concepto

El Santa Catalina abrió en 1890 y es la memoria hotelera viva de Las Palmas: por sus habitaciones pasaron María Callas, Gregory Peck o Ava Gardner, y el edificio está reconocido como patrimonio arquitectónico y cultural. Propiedad del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, funcionó durante décadas simplemente como Hotel Santa Catalina; el proceso de recuperación arquitectónica arrancó en 2017 y en 2019 reabrió bajo Royal Hideaway, la marca de lujo de Barceló, con un nombre y un posicionamiento distintos. Las 204 habitaciones y suites conservan las dimensiones contenidas del edificio original, actualizadas sin ampliarlas. El hotel funciona con energía 100% renovable y recibió el premio Re Think Hotel como uno de los mejores proyectos españoles de rehabilitación y sostenibilidad, además de la distinción Llave Michelin.

Gastronomía y bienestar

Tres restaurantes: Poemas by Hermanos Padrón, con estrella Michelin; Muxgo by Borja Marrero, con estrella Michelin y estrella verde —la primera de Canarias—; y 1890 La Bodeguita, especializado en tapas. Completan la oferta un bar en la azotea, piscina exterior y un centro de wellness con spa, masajes, tratamientos faciales y circuito de hidroterapia.