Fès, Fès-Meknès
Palais Jamaï
Un palace de 1879 fermé depuis 2014, restauré pour environ 56 M€ et rouvrant au printemps 2026 avec une affiliation à La Mamounia et une restauration signée Alain Ducasse.
Annoncé · Printemps 2026
Fermé depuis 2014, le Palais Jamaï, palace de 1879 surplombant la médina de Fès, doit rouvrir au printemps 2026 après une restauration d'environ 56 M€, sous la bannière Legend Collection de Preferred Hotels & Resorts et une affiliation à La Mamounia. Restauration confiée au Groupe Alain Ducasse.
L'essentiel
- Groupe
- Preferred Hotels & Resorts (Legend Collection), affilié à La Mamounia
- Ouverture
- Printemps 2026
- Chambres et suites
- 94 chambres et suites (63 chambres, 31 suites dont 1 suite royale)
- Segment
- Luxury
- Designer
- NC
- Tarif d'entrée
- NC
Le lieu
Sur les hauteurs de la médina de Fès el-Bali, l'un des palaces historiques de la ville impériale.
Le concept
Le plus ancien pavillon du palais a été construit à partir de 1879 pour Muhammad Ibn al-Arabi al-Jami'i, grand vizir sous le sultan Moulay Hassan Ier, avant d'être agrandi en 1927 par l'architecte Edmond Gourdain. Converti en hôtel de luxe dès 1919, racheté par la Compagnie Générale Transatlantique en 1929 puis exploité sous la marque Sofitel à partir de 1998, l'établissement a fermé en 2014. Sa restauration, budgétée à environ 56 millions d'euros et menée par TPF Group, s'accompagne d'une réouverture annoncée pour le printemps 2026 sous la bannière Legend Collection de Preferred Hotels & Resorts, avec une affiliation à La Mamounia de Marrakech. Le palace comptera 94 chambres et suites (dont une suite royale), un spa avec vue sur la médina, deux piscines, des hammams traditionnels et un terrain de padel.
Restauration et bien-être
Trois restaurants et quatre bars annoncés, dont un sky bar avec vue sur la médina, confiés au Groupe Alain Ducasse.
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