Jam Gand

Jam Gand a ouvert en septembre 2025 dans l'ancienne caserne Léopold, au Gaspar de Craeyerstraat 2, près du Citadelpark. Le studio de Lionel Jadot a conçu l'intérieur et l'hôtel compte 108 chambres. C'est le troisième établissement de la marque Jam, après Bruxelles et Lisbonne.

Le lieu

L'adresse est le Gaspar de Craeyerstraat 2, dans le quartier des arts de Gand, à côté du Citadelpark. Le musée des Beaux-Arts (MSK) et le SMAK, musée d'art actuel, sont voisins. La presse parle de hauteurs de la ville, et l'office de tourisme indique que le centre se rejoint à pied.

L'hôtel se trouve dans la zone de basses émissions de Gand, un point à vérifier pour qui arrive en voiture. Un parking est signalé sur place.

Le concept

Le bâtiment est l'ancienne caserne Léopold, qui date du début du XXe siècle selon La Libre. Dezeen précise que l'hôtel occupe l'ancien corps de garde, transformé plus tard en bureaux militaires : les faux plafonds et les habillages de cette époque ont été retirés pendant le chantier. Le cabinet bruxellois B2Ai a conduit la restauration de la structure.

Le studio de Lionel Jadot a signé les intérieurs. Louise Michiels, associée du studio, résume l'intention à Dezeen : ajouter de nouvelles fonctions en changeant le moins de choses possible. Les murs de pierre et de brique restent apparents, avec les voûtes, les arcs et la peinture patinée. Une ancienne collection de moulages en plâtre trouvée sur place a servi de point de départ à l'esthétique, selon La Libre.

Le réemploi est le principe de la décoration. Les luminaires de Permafungi sont en mycélium, les moquettes viennent de bâches recyclées et les rideaux sont imprimés des plans du projet. D'anciennes poutres de toiture sont devenues parquet et habillage du bar. Pierre Emmanuel Vandeputte a fabriqué du mobilier avec des planches d'une ancienne école gantoise, le comptoir de réception est fait de rayonnages de stockage, et OpenStructures a dessiné un système de lit modulaire qui se démonte et se réutilise. Forbes Belgique compte plus de 25 designers et artisans belges mobilisés dans un rayon de 50 kilomètres, Dezeen plus de 40.

Les chambres vont de la double à la chambre « Mega », qui accueille jusqu'à six personnes. Les sources divergent d'une unité sur le total : 107 chambres pour La Libre, 108 pour Forbes, Dezeen et l'office de tourisme.

L'exploitant est Nelson Group, dirigé par Jean-Paul Pütz, un promoteur belge qui a repris la marque Jam. Gand est le troisième hôtel de l'enseigne après Bruxelles (repris en 2020) et Lisbonne (ouvert en 2023). L'hôtel porte le label BREEAM Very Good et fonctionne sans raccordement au gaz, avec une pompe à chaleur et de l'électricité verte. Il est aussi certifié Green Key.

Restauration et bien-être

Kaiju est le bar-restaurant de l'hôtel. Forbes Belgique décrit une cuisine de rue asiatique entièrement servie, avec une offre végétarienne développée. Dezeen note le mobilier du collectif Gilbard et des abat-jour en mycélium de Permafungi.

Neko est le bar du dernier étage, avec vue sur la ville, la Boekentoren et le parc de la Citadelle. Il est accompagné d'une piscine extérieure chauffée, ouverte les jours d'été, et le magazine indique que ces espaces accueillent aussi des non-résidents.