Bruxelles, Région de Bruxelles-Capitale

Hôtel Fleur de Ville

Ancien siège d'une caisse d'épargne bruxelloise, bâtiment néoclassique de 1889, reconverti en boutique-hôtel de 51 chambres sur cinq niveaux, rue du Fossé aux Loups.

Ouvert · Juin 2024
Hôtel Fleur de Ville
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L'Hôtel Fleur de Ville occupe à Bruxelles l'ancien siège de la Caisse Générale d'Épargne et de Retraite, un bâtiment néoclassique de 1889 qui n'avait jamais accueilli d'hôtel. Il a ouvert en juin 2024 avec 51 chambres réparties sur cinq niveaux, après une rénovation complète achevée en janvier 2024. Le restaurant est dirigé par le chef Yonatan Cohen.

L'essentiel

Groupe
Everland (indépendant)
Ouverture
Juin 2024
Chambres et suites
51 chambres
Segment
Boutique
Designer
NC
Tarif d'entrée
À partir de 130 €
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Le lieu

L'adresse est le 46B de la rue du Fossé aux Loups, dans le centre ancien, à environ 550 mètres de la Grand-Place. À pied, le Centre belge de la Bande dessinée est à quatre minutes, le Mont des Arts et la gare de Bruxelles-Central tout proches, le musée Magritte à quelques rues.

Pour l'aéroport de Zaventem, comptez une vingtaine de kilomètres, soit environ 19 km par la route.

Le concept

Un siège de caisse d'épargne devenu hôtel de taille modeste : 51 chambres seulement, là où un tel édifice aurait pu rester un immeuble de bureaux. Les chambres vont de 22 m² (la Standard Double, lit king-size) à 72 m² (la Grand Magnolia Suite, avec coin salon et baignoire).

Les suites portent des noms propres au lieu : Orchid (34 m²), Beyaert (47 m²), Hankar (45 m², salon séparé), Chambon (54 m², cheminée, baignoire et vue sur la ville). Les noms de Beyaert et de Hankar renvoient à des architectes bruxellois, un clin d'œil local plutôt qu'une référence au bâtiment lui-même.

Toutes les chambres ont l'air conditionné, une isolation phonique, une douche à l'italienne, des peignoirs et une machine à café ou une bouilloire. Certaines ont un minibar.

Restauration et bien-être

L'hôtel compte un restaurant et un bar, avec un petit-déjeuner en buffet continental. Le restaurant est placé sous la direction du chef Yonatan Cohen. Les cartes ne sont pas détaillées dans les sources consultées.

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