Fairmont La Marina Rabat-Salé

Le Fairmont La Marina Rabat-Salé a accueilli ses premiers clients le 28 novembre 2022, sur la rive de Salé de l'estuaire du Bouregreg, là où le fleuve rejoint l'Atlantique. Géré par Accor sous l'enseigne Fairmont, il compte 186 chambres dont 27 suites, parmi lesquelles quatre suites Ocean, quatre suites Heritage et une suite Ambassadeur. Une résidence de 88 appartements complète le programme. Le projet est signé Foster & Partners, avec l'architecte marocain Abdelouahed Mountassir.

Le lieu

L'hôtel occupe la marina du Bouregreg, côté Salé, face à Rabat. L'aéroport international Rabat-Salé est proche et le centre de Rabat se trouve à une dizaine de minutes en voiture. Depuis les étages, le groupe annonce une vue sur l'estuaire et sur plusieurs monuments historiques de la région.

Le concept

Construction neuve implantée sur la marina aménagée du Bouregreg, l'un des grands projets urbains ayant transformé l'estuaire entre Rabat et Salé au cours de la dernière décennie. L'hôtel a ouvert en novembre 2022 avec 186 chambres.

Le lieu mêle hôtellerie et résidentiel : en plus des chambres, 88 appartements de la résidence partagent le site et ses services. Fairmont a présenté l'ouverture comme l'arrivée de son nouveau navire amiral dans la région du grand Rabat. Foster & Partners, l'agence britannique connue pour de grands équipements internationaux, a dessiné l'ensemble avec Abdelouahed Mountassir, architecte marocain.

Restauration et bien-être

L'hôtel compte trois restaurants et un bar, tournés vers un jardin d'orangers. L'Écume est une brasserie française centrée sur les produits locaux et la mer, placée sous la direction du chef exécutif Nicolas Warot. Dahlia propose une cuisine marocaine aux accents méditerranéens, avec le chef Mohammed Amine Idbounite.

The Deck, sur le toit, sert une cuisine de voyage d'inspiration nikkei. Il offre une vue à 360 degrés sur l'estuaire et les monuments, un bar et une piscine chauffée toute l'année. La Verrière, salon-bar et salon de thé, présente des pâtisseries du chef Hicham Khabata.