Île Maurice
Nouveaux hôtels — Grand Baie
Sur la côte nord de l'île, l'ancien Merville Beach Hotel des années 1960 a été entièrement démoli puis reconstruit à neuf pour devenir LUX* Grand Baie Resort & Residences.

Déjà ouverts — Grand Baie
Bientôt — Grand Baie
Aucune ouverture confirmée à venir pour Grand Baie pour l'instant.
LUX* Grand Baie Resort & Residences est le seul établissement identifié à ce jour à Grand Baie qui qualifie comme une véritable ouverture au sens de la règle éditoriale retenue pour l'Île Maurice : une démolition-reconstruction intégrale, et non un simple changement de marque. L'ancien Merville Beach Hotel, un établissement 3 étoiles construit en 1969 (cinq étages, 74 chambres), a été entièrement démoli puis reconstruit sur le même site pour devenir, à son ouverture le 1er novembre 2021, un tout nouvel établissement 5 étoiles : 86 suites junior LUX*, 20 résidences LUX*, deux penthouses LUX*, sept villas LUX* et une Grand Beach Villa LUX*.
Comment nous vérifions les ouvertures
Chaque fiche est confrontée à au moins deux sources indépendantes avant publication — communiqués officiels, presse professionnelle du voyage et, pour les changements de zonage ou de permis, la documentation administrative disponible. Les statuts — Annoncé, Ouvert — reflètent l'information la plus récente disponible. Les changements de marque et les rénovations d'un hôtel déjà en exploitation sont explicitement exclus et signalés comme tels plutôt que présentés comme des ouvertures.
Questions fréquentes
LUX* Grand Baie est-il une construction neuve ?
Oui, au sens où ce guide l'entend pour l'Île Maurice : l'ancien Merville Beach Hotel (1969, 3 étoiles) a été entièrement démoli, et non simplement rénové, avant la reconstruction complète de l'établissement actuel sur le même site.
Quand LUX* Grand Baie a-t-il ouvert ?
Le 1er novembre 2021, avec un mélange de suites junior, de résidences, de penthouses et de villas répartis sur l'ensemble du nouveau complexe.
