Caramelo Palma Beach

Caramelo Palma Beach, el primer hotel de la nueva marca propia de Hoteles Globales para el segmento adults-only, abrió en marzo de 2025 sobre la antigua estructura de Cook's Club Palma Beach, en Playa de Palma. El relanzamiento, dentro del mismo grupo operador, mantiene la categoría oficial de tres estrellas mientras el discurso comercial apunta a un posicionamiento premium.

El lugar

El hotel está en Playa de Palma, a unos 500 metros de la playa.

El concepto

Cambio de marca dentro del mismo operador de fondo, no de propietario: el hotel funcionaba como 'Cook's Club Palma Beach', marca operada bajo licencia por Hoteles Globales, y en marzo de 2025 el grupo lo relanzó bajo 'Caramelo Hotels', su nueva marca propia orientada al segmento adults-only (+18). En el momento del relanzamiento, la marca sumaba tres propiedades en Baleares —dos en Mallorca y una en Menorca—, con una cuarta prevista, 'Caramelo Calviá Beach' (antes Cook's Calviá Beach, 211 habitaciones), para mayo de 2026. La estrategia de Caramelo Hotels se apoya en la transformación de hoteles ya existentes del propio grupo, no en obra nueva.

Gastronomía y bienestar

El hotel ofrece piscina exterior con solárium, gimnasio, animación con DJs y música en vivo junto a la piscina, y fiestas los viernes por la tarde. El régimen de media pensión incluye una pulsera con crédito diario para gastar en los restaurantes y bares del hotel.