The St. Regis La Bahia Blanca Resort, Tamuda Bay

Le St. Regis La Bahia Blanca Resort a ouvert début novembre 2023 sur la baie de Tamuda, sur la côte méditerranéenne du Maroc, près de Tétouan. C'est la première adresse marocaine de la marque St. Regis, du groupe Marriott. Le promoteur est Eagle Hills, société d'investissement et de développement immobilier basée à Abu Dhabi. L'agence Smallwood a conçu les intérieurs. L'établissement compte 100 clés, 83 chambres et 17 suites.

Le lieu

Le resort occupe la baie de Tamuda, sur la façade méditerranéenne du nord du Maroc. Le communiqué de Marriott cite comme repères proches la médina de Tétouan, classée par l'UNESCO, les montagnes du Rif et les grottes d'Hercule.

Le Royal Mansour Tamuda Bay s'est installé sur la même baie, à une vingtaine de minutes de route de Tétouan selon la presse.

Le communiqué décrit la baie comme bordée de plages de sable doré, sans dire si le resort dispose de la sienne.

Le concept

Smallwood, l'agence qui a signé les intérieurs, raconte avoir imaginé un riad privé plutôt qu'un hôtel : selon elle, il n'y a ni enregistrement ni réception au sens habituel. Le brief demandait une lecture légère du style marocain, qui joue sur les motifs plus que sur la couleur, avec les blancs et les bleus du nord du pays et des touches berbères dans les dessins. Dans le grand hall comme au spa, des colonnes renvoient à la culture marocaine.

Les 83 chambres et 17 suites ont toutes un balcon tourné vers la Méditerranée. Les suites démarrent à 32 m², et la suite présidentielle atteint 1 800 pieds carrés, soit environ 167 m². Le service de majordome St. Regis est proposé à tous les clients, et un rituel de sabrage du champagne a lieu chaque soir au coucher du soleil, dans le jardin du grand hall.

Pour les événements, le resort compte plus de 5 000 pieds carrés (environ 465 m²) d'espaces et un patio privé de style riad. L'Astor Ballroom ouvre sur un jardin qui regarde la mer et reçoit jusqu'à 280 invités en réception.

Laurent Demoulin dirige l'établissement depuis l'ouverture. Marriott indique aussi que l'équipe est formée avec l'ANAPEC, l'agence nationale de promotion de l'emploi et des compétences, qui oriente des jeunes des zones touchées par le séisme de septembre 2023.

Restauration et bien-être

Quatre adresses sont annoncées. La Baie Blanche Brasserie sert une cuisine française contemporaine aux influences marocaines, avec une carte de poissons et de fruits de mer. Le Bahia Vista Beach Bar & Grill, en bord de plage d'après le communiqué, a une cuisine ouverte, un grill Josper et deux maîtres sushi.

Le St. Regis Bar reprend l'esprit du King Cole Bar du St. Regis New York et sert un Bloody Mary à la marocaine. La Library propose un afternoon tea aux accents locaux.

Le spa compte cinq cabines, dont une pour couples, baptisées d'après des femmes berbères. Les soins s'appuient sur les marques Sothys et marocMaroc. Une salle de fitness complète l'ensemble. Le communiqué ne mentionne ni piscine ni golf.