One Shot Puerta Ruzafa

One Shot Puerta Ruzafa, la cuarta propiedad de la cadena One Shot Hotels en Valencia, abrió sus puertas el 23 de octubre de 2025 en un edificio de 1947 de la calle Colón. El hotel de 92 habitaciones, con interiorismo de Alejandra Pombo inspirado en el ciclo de vida de una planta, incluye el restaurante Nuvó y una azotea con vistas sobre la ciudad.

El lugar

El hotel ocupa la calle Colón 2, en pleno centro de Valencia, en un punto de paso entre el casco histórico y el barrio de Ruzafa.

El concepto

El edificio, construido en 1947, ha sido reformado conservando su carácter original mientras se adaptaba a un uso hotelero. Es la cuarta propiedad que la cadena madrileña One Shot Hotels abre en Valencia, con un interiorismo de Alejandra Pombo que organiza el recorrido del hotel como un ciclo vegetal: raíces y tierra en las plantas bajas, luz y aire en las plantas superiores. El proyecto incluye además un perfume exclusivo del hotel, creado por la perfumista Laura Monzón, y la iniciativa social Flores Solidarias integrada en distintos espacios del edificio.

Gastronomía y bienestar

El hotel dispone del restaurante Nuvó, con servicio de desayuno, y una azotea con vistas sobre el perfil urbano de Valencia.