El Cortés

El Cortés abrió en junio de 2026 en Roma Norte, dentro de una mansión Art Nouveau de 1915 que fue residencia presidencial antes de permanecer vacía durante décadas. Con apenas 15 habitaciones y suites, es la tercera propiedad de Namron Hospitality en Ciudad de México —después de La Valise y Volga— y su primer ingreso a Relais & Châteaux. Su restaurante Lotti, con cocina europea de raíz mexicana a cargo del chef Luc Liebster, fue reconocido en la Guía Michelin México 2026.

El lugar

El Cortés ocupa una casa sobre la calle Colima, en Roma Norte, uno de los barrios de Ciudad de México más asociados al diseño y a la vida de galería: calles arboladas, boutiques y una escena gastronómica densa a pocos pasos. Es el mismo entorno que ya concentra buena parte de la hotelería boutique de la capital, con la que El Cortés compite directamente por el mismo huésped.

El concepto

El edificio se construyó en 1915 como residencia privada en estilo Art Nouveau con detalles neoclásicos, en plena etapa porfiriana, y llegó a funcionar como residencia presidencial antes de quedar deshabitado durante décadas. Carlos Zaragoza, empresario mexicano sin experiencia previa en hotelería, lo compró y dedicó tres años a restaurarlo junto con artesanos locales, apoyándose en fotografías de archivo para recuperar molduras talladas a mano, mármoles y fachadas originales; una tercera planta añadida a la estructura opta deliberadamente por un lenguaje contemporáneo en vez de imitar el resto del edificio. El Cortés es la tercera propiedad de Namron Hospitality en Ciudad de México, después de La Valise y de Volga —este último también reconocido por la Guía Michelin—, y se incorpora a Relais & Châteaux como su primer proyecto bajo esa insignia.

Gastronomía y bienestar

El restaurante Lotti, al frente del chef suizo Luc Liebster, propone una cocina europea con raíces mexicanas y fue distinguido en la Guía Michelin México 2026. Su espacio fue diseñado por Rosela Barraza. Más allá de Lotti, el hotel no reporta spa ni piscina propios en sus fuentes oficiales: el restaurante funciona como principal centro de gravedad social del edificio.