Hotel ZERMAMA

Aus dem traditionsreichen Hotel Admiral wurde unter Sandrine Julen, dritter Generation einer Zermatter Hoteliersfamilie, ein komplett neu gedachtes Boutiquehotel: 2019 bis auf den Rohbau entkernt und als „Hotel Mama Zermatt“ wiedereröffnet, später zu ZERMAMA verkürzt. Die 29 Zimmer und das Bistro im Erdgeschoss tragen heute eine ganz eigene, persönliche Handschrift.

Der Ort

Das Hotel liegt im Zentrum von Zermatt, direkt gegenüber der Talstation der Sunnegga-Express-Bahn. Von hier sind sowohl das Dorfzentrum mit seinen Geschäften und Restaurants als auch die Bergbahnen in wenigen Gehminuten erreichbar. Die zentrale, aber dennoch ruhige Lage macht das Haus zu einer praktischen Basis für Winter- wie Sommeraufenthalte.

Das Konzept

Das Gebäude hat eine bewegte jüngere Geschichte: Bis 2017 firmierte es als traditionelles Hotel Admiral, bevor Sandrine Julen, dritte Generation einer Zermatter Hoteliersfamilie und Absolventin der Ecole hôtelière de Lausanne, den Betrieb von ihrer Tante übernahm. Nach Ostern 2019 wurde das Haus bis auf den Rohbau entkernt und über sieben Monate komplett neu aufgebaut – Zimmer, Küche, Restaurant, Bar, Weinkeller, alles neu –, um pünktlich zur Wintersaison 2019 als „Hotel Mama Zermatt“ wiederzueröffnen. Der ursprüngliche Name wurde in der Folge zu „ZERMAMA“ verkürzt und stilistisch geschärft, das grundlegende „Home from home“-Konzept aus Sandrine Julens Handschrift blieb dabei jedoch unverändert. Mit 29 komplett neu gestalteten Zimmern, von Einzelzimmern bis zur Suite „Pool Position“ mit privatem Whirlpool, positioniert sich das Haus heute klar als persönlich geführtes Design-Boutiquehotel statt als klassisches Familienhotel alten Zuschnitts.

Gastronomie & Wellness

Im Erdgeschoss serviert das Zermama-Bistro vom Frühstück bis zum Abendessen, mit offenem Cheminée und Sonnenterrasse. Ein eigener Wellnessbereich im klassischen Sinn fehlt, dafür verfügt die Top-Suite über einen beheizten Whirlpool mit Matterhornblick sowie eine finnische Sauna.